• Formation récolte et conservation

    Manger sainement à l’année et à peu de frais, ça vous dirait? Apprenez les cycles de récolte des fruits, légumes et herbes, et surtout, découvrez des techniques de conservation qui vous feront économiser de l'argent sur votre facture d'épicerie!
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À propos de cette formation

Ciblée pour les particuliers qui souhaitent manger des aliments locaux de qualité tout au long de l’année, grâce à la conservation de leur valeur nutritive et ce, tout en économisant sur la facture d’épicerie! Peu importe que vous soyez jardiniers, que vous ayez accès à un marché public ou à un fermier de famille pour vous procurer vos fruits et légumes, cette formation est pour vous!

Dans cette formation en ligne, l’auteur, agroécologiste et semencier Yves Gagnon 

vous propose un magnifique voyage au cœur de la saison des récoltes.

Vous bénéficiez d'un accès illimité et à vie à l'ensemble de la formation, vous permettant de voir ou revoir les modules à votre rythme, 

en fonction de l'évolution de vos projets!

Formateur

Yves Gagnon

Agroécologiste, semencier, enseignant, auteur et poète

Yves Gagnon s'est installé sur sa terre à Saint-Didace en 1980. Depuis ce temps, il pratique avec ferveur l'autosuffisance alimentaire qui repose sur un jardin diversifié dans lequel il produit fruits, légumes, herbes et semences.

Il a écrit et édité 12 livres qui traitent de jardinage écologique, d'agriculture, d'environnement, d'alimentation et de santé et il livre des conférences et des formations sur les mêmes sujets.

Il a fondé Les Jardins du Grand-Portage, ainsi que Les éditions Colloïdales.


Contenu de la formation

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